הבחירה באורח חיים צמחוני או טבעוני תופסת תאוצה ומעוררת שאלות ומחשבות רבות. אומרים שהצבא צועד על קיבתו, אז גם את המסע הזה בשבילי הצמחונות והטבעונות כדאי להתחיל הישר מהסירים והצלחת. הלכתי לסדנת בישול טבעוני כאן בעיר, בניצוחה של עדי כהן סימן טוב, ויצאתי שבעת עין, קיבה ורצון