לעיתים מציפים אותי בשאלות הקשורות לספורט ותזונה – לדוגמא: "כדי לשרוף פרוסת עוגה צריך לרוץ שעה"? מדוע אחרי שעה של הליכה אני מקבל תיאבון?" יש לשים לב שפעילות גופנית מעלה את חום הגוף דבר שמפחית את תחושת הרעבבפעילות גופנית מירב האנרגיה מופקת מפחמימות שומנים וקצת חלבונים פעילות אנארובית מפחמימות אם כמות האנרגיה היוצאת גדולה מזו הנכנסת מרזים למעשה.
מידת האנרגיה היוצאת בפעילות גופנית נקבעת ע"י:
- סוג הפעילות - ככל שמשתמשים ביותר שרירים ההוצאה אנרגטית גדולה יותר.
- עצימות הפעילות- מהירות גבוהה יותר תשרוף יותר קלוריות עלייה לעומת מישור וכו'.
- משקל הגוף - ככל שהמשקל גבוה יותר מופעלים יותר סיבי שריר וההוצאה האנרגטית גדולה יותר.
- משך המאמץ - ככל שמשך המאמץ גדול יותר ההוצאה הקלורית בסיום תהיה גדולה יותר.
חטאתם בקלוריות? זה המאמץ שצריך כדי לאזן
מילקשייק - 25 דקות עליה וירידה במדרגות.
קערת פופקורן = 80 קלוריות = שעה עבודה מול המחשב.
כוס גלידה = 350 קלוריות = 25 דקות ריצה.
שניצל מטוגן = 250 קלוריות = שעתיים עבודה במטבח.
משולש פיצה = 350 קלוריות = שעה שחייה.
שקית חטיף צ'יפס = 400 קלוריות = שעה ועשרים עבודה בגינה.
צלחת צ'יפס מטוגן = 400 קלוריות = שעה וחצי נסיעה באופניים.
המבורגר בלחמניה עם קטשופ = 560 קלוריות = 3 שעות ריקודים.
פרוסת עוגת גבינה = 500 קלוריות שעה הליכה.
כוס משקה קל = 80 קלוריות= שעה ישיבה בבית קפה.
בנוסף לזה חשבו וראו מה יותר משביע מזונות המכילים סוכר פשוט או פחמימות מורכבות? המחיר הקלורי הוא זהה.
פרוסת לחם =קרטיב.
שתי פרוסות לחם רגיל= פחית משקה קל.
שקית מרשמלו גדולה= 9 פרוסות לחם.
2 פרוסות לחם עם שתי כפות טחינה חטיף שוקולד במשקל 45 גרם.
פחית נקטר פירות = 8 כפיות סוכר 160 קלוריות.
כוס שוקו=6 כפיות סוכר ו-2 כפיות שמן.
כף שוקולד למריחה=2 כפיות סוכר ו-2 כפיות שמן.
מעדן חלב=5 כפיות סוכר 2 כפיות שמן.
נשנושים לעומת ארוחה
לעיתים אנשים טוענים: "מה אכלתי בסך הכל חמישה ספלי קפה/שוקו במשך היום +פרוסת עוגה שוקולד+מעדן+שקית קטנה של חטיף מלוח +2 כוסות שתית משקה קל הם בסך הכל כל היום 1200 קלוריות"....
ואני אומרת: יכולתם לאכול – באותו מחיר קלורי: רבע עוף ותפוח אדמה קטן אפוי, סלט עגבניות ושתי כפיות שמן פלוס פרי ולארוחת ערב. בנוסף שתי פרוסות לחם עם סלט ירקות ועוד חצי אבוקדו ועוד גביע גבינה שלם של 5%, ועוד יוגורט עם פרי 3% שגם שווים ל-1200 קלוריות. והרי לכם ארוחה מזינה ומשביעה בהרבה יותר מהארוחה הקודמת שהוצגה.
סלט עדשים ובורגול
קבלו מתכון בריאות מנצח מתאים לצמחונים ולכל אלו שלא אוכלים מנה בשרית. בורגול כידוע הינו סוג של חיטה גרוסה.
החומרים:
1 כוס עדשים +2 כוסות מים -להרתיח ולבשל 25 דקות.
להשרות כוס בורגול דק בכוס מים רותחים. להוסיף לתערובת 1/4 כוס שמן זית, 1/4 כוס מיץ לימון, שני שיני שום כפית מלח ½ כפית אורגנו, שתי כפות נענע, שתי כפות שמיר
בתיאבון!!!