תוכן מקודם

בחודש ספטמבר בשנת 2019, ממש חודשיים לפני שפרצה מגיפת הקורונה, פתחו האחים חנן ואבנר חיים סניף של חנות הגבינות הירושלמית האהובה 'באשר פרומז'רי'. כעת, כשאפשר להגיד בזהירות שהמגיפה כבר כמעט מאחורינו והלקוחות חזרו במלוא המרץ למרכזי הקניות ולקניון העירוני הם זוכים סוף-סוף להציג עצמם כמו שצריך לתושבי העיר.

"הבחירה לפתוח סניף של 'באשר' במודיעין הייתה אחרי שנים שזכינו להכיר את הקהל העירוני בשוקי האוכל בקניון בימי שישי וערבי החג", מספר חנן חיים, אחד הבעלים, "כמובן שלא יכולנו לצפות את מגיפת הקורונה, ונדרשנו לעשות שינויים ולהיות יצרתיים כדי לעבור אותה, אבל עכשיו סוף סוף אנחנו זוכים להכיר לכל העיר את המקום וליהנות ממנו".

באשר מודיעין, קניון עזריאלי קומת הכניסה.

הסניף שנמצא בקניון עזריאלי מודיעין הוא אחד מתוך שמונה עשר סניפי 'באשר פרומז'רי' שהחלה כחנות קטנה בשוק מחנה יהודה והפכה לרשת מצליחה במיוחד המתמחה בגבינות באיכות מעולה ומציעה למעלה מאלף סוגים שלהן, מהאהובות והמוכרות ועד למיוחדות והנדירות יותר.


"אצלנו בחנות יש מצד אחד גבינות שזוכות שנה אחרי שנה בתחרויות בין לאומיות ומצד שני גבינות פשוטות עם טעם של פעם. אנחנו לא מפסיקים להתחדש ולהביא עוד ועוד גבינות מכל העולם, גם אלו שמוצגות בתערוכות וגם כאלו שמצאנו במקרה בפרומז'רי קטנה באיזו עיירה. זו התשוקה שלנו ואנחנו מעבירים אותה ללקוחות".


בין הגבינות המיוחדות במעדניה תוכלו למצוא את גבינת ה- 'מוליטרנו כמהין' שזכתה בתואר הגבינה הטובה בעולם ולצידה מבחר יינות, דליקטסים לחמים ומאפים. בסניף המודיעיני יש גם פינת ישיבה מעוצבת בכניסה לחנות, לאלו מכם שירצו ליהנות מכריך מושקע מבאגט או קרואסון או ממגש גבינות עשיר.

בנוסף, מציעה המעדניה גם קייטרינג לאירועים קטנים, סלסילות פיקניק שאפשר לקנות לעצמכם או כמתנה לקרובים, מגשי אירוח לאירועים, כריכונים, מגשי גבינות למפגשים עסקיים, מארזים מהודרים להרמת כוסית ועוד ועוד.

האחים חיים מגלים לנו שהעובדים בכל סניפי הרשת עוברים הכשרה קפדנית, הם קוראים לה "האוניברסיטה לגבינות". אז לאלו מכם שמארחים בחג הקרוב והלכו לאיבוד בין אלפי המתכונים באינטרנט, הצוות של באשר תמיד שמח לייעץ, להציע מתכונים ולהתאים גבינות ודליקסטים נהדרים שירשימו את האורחים שלכם ויעשירו את שולחן החג שלכם.

אם תרצו ללכת עוד צעד קדימה ולהרחיב עוד יותר את הידע שלכם בגבינות תוכלו להשתתף באחת מסדנאות הגבינות שמלוות על ידי מיטב המומחים של הרשת.

באשר פרומז'רי' נמצאת בקניון עזריאלי מודיעין, בקומת הכניסה סמוך לשער הירידים ומציעה שירות משלוחים במודיעין-מכבים-רעות והסביבה.

לפרטים נוספים - באשר פרומז׳רי מודיעין